[Information] 요모조모 생활정보2 꼬치 없이 삼색전 쉽게 부치는 비법 공개 명절에 부치는 여러 전들이 있지만 가장 대표적인 전은 바로 '삼색전'입니다. 꼬치에 끼워서 굽기 때문에 '꼬치전'이라고도 부르죠. 은근히 손이가는 전이라서 안하고는 싶지만 또 빠지면 섭한 그런 전이죠. 제가 알려드리는 방법으로 삼색 꼬치전 부치면 설음식, 추석음식, 명절음식으로 훨씬 쉽고 빠르게 만들 수 있답니다. [재료 ] *2인분맛살 6개단무지 6줄쪽파 10줄김밥햄 1팩계란 4개부침가루 2큰술소금 약간 [만드는 방법]1. 쪽파는 깨끗이 세척하고 물기가 없게 해주세요.2. 김밥햄을 맛살 굵기와 길이에 맞게 길쭉하게 잘라주세요.3. 계란4개와 부침가루 2스푼, 소금 약간 넣어 뭉치지 않게 섞어주세요.4. 후라이팬에 기름을 두르고 약불에서 예열해주세요.5. 길쭉한 상태의 재료들을 맛살-단무지-햄-쪽파 순으.. 2025. 1. 21. 맛있는 국산 딸기 품종 BEST3 설향, 금실, 킹스베리 겨울 하면 생각나는 대표적인 제철 과일은 딸기입니다. 요즘은 딸기도 품종이 다양해서 골라먹는 재미도 있는데요. 인기 있는 국산 딸기 품종 3가지를 알아볼게요. 각 딸기의 산지와 맛의 특징을 알고 먹어보자고요. 설향눈 속에서 피어나는 향기로운 딸기라는 의미를 가진 '설향'입니다. 설향은 충정남도쪽에서 2005년에 개발한 품종입니다. 지금은 가장 대중적으로 사랑받고 있기 때문에 우리나라 딸기 재배면적의 80% 넘게 차지하고 있다로 하네요. 과즙도 풍부하고 신맛과 단맛의 조화가 좋습니다. 기존 품종보다 크기도 좀 있고 과육이 단단한 편이지만 식감은 부드럽습니다. 금실 금실 딸기는 2016년 경상남도에서 설향과 매향을 교배해서 탄생시킨 품종입니다. '금처럼 귀한 자식'이라는 뜻을 가졌다고 합니다. 당도가 11.. 2025. 1. 12. 이전 1 다음
